牛樟芝子實體屬多年生，具有強烈的樟樹香味，外型呈板狀或鐘狀，無柄，新鮮者表面呈鮮紅橘色，老熟后顏色呈桔色或黃色。在臺灣，被人們譽為“森林中的紅寶石”。目前臺灣的牛樟樹被列為臺灣保護品種，所以用非牛樟樹的段木人工栽培牛樟芝是未來發展的方向。
2016年以來，威海鑫寶食品有限公司就開始研發用其它樹種的段木代替牛樟木人工栽培樟芝子實體的技術，從菌種選育及菌絲的生理生化特性著手，尋找替代樹種，選育適合于其它樹種的菌株，并探索適合牛樟芝子實體人工栽培的環境條件，從而獲得高產、優質、價廉的樟芝子實體，有極其重要的意義，目前牛樟芝長勢良好，經檢測，無論從外觀還是內在品質，均與野生牛樟芝相近。
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2022-07-12 16:06:04
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